すっかり、グラノーラ作りが定着しています。週１回のペースで作ってストックしています。
豆乳ヨーグルト作りも継続しています。
今回は、グラノーラ作りに入れている「ドライイチジク」がなくなったので、ドライフルーツを購入しました。
商品名：完全無添加フルーツミックス 前田家 250g
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ドライフルーツの選び方について調べてみました。
- 原材料表示を確認（無添加、砂糖不使用）
- 砂糖、オイル、植物油が使われていないものを選ぶとヘルシー
- 着色料を使用していない、自然な色のものが安心
- 原材料が「フルーツ名」のみになっているものがベスト
- 食感はドライ：しっかりとしたかみごたえで保存がきく、セミドライはジューシーで果物の風味が残りやすい
- ダイエット目的は無添加、砂糖不使用を選ぶ
- 健康志向は低温乾燥製法やオーガニックのもの
- 避けた方が良いものは、不自然に色が明るい鮮やか、表面がベタついている。
※今回購入した商品は無添加ですが、砂糖や植物油は使用しているため、ダイエット目的には不向きです。次回は砂糖不使用、無添加、ノンオイルを探そうと思います。
※ドライフルーツはジューシーで美味しいです。ヨーグルトに入れていただいています。
※ケーキ作りにも使えそうです。
