ソロ活でホテルステイしてきました。たまには家事からの開放と気分転換に温泉付きにしました。 じゃらんのクーポンを利用しました。 毎月20日から！じゃらんのお得な10日間 【じゃらんnet】 宿泊したホテルは 「THE CHELSEA BREATH」今流行りのオールインク…

過去ブログで書いた、母に貰って植えた花が、暖かくなって咲き始めました。 free-diary.hateblo.jp 母は花を育てるのが大好きです。病気になってしばらくできなかったのですが、少しずつ復活しています。 「育てることは癒やされる」と。 高齢になりいろんな…

日中少し暖かくなってきた時に重宝するのが「レザージャケット」です。 アラカン世代のレザースタイルでいかにも「ライダース」っぽいのは気が引けますが、ジャケットなら十分に着こなせます。 購入時期は忘れましたが・・・なんでも10年にしてしまうのも気…

コーヒー好きです。コーヒーに関する記事も書いてきました。 物価高騰の波が止まらず、ペーパーフィルターでいただいていますが、日常で楽しむには贅沢品になりつつあります。そのうち、「買えない」って現実が待っているような不安に。 いつも購入していた…

みなさまは「まちみつ」を使っていますか？ あまり気にしていなかったのですが、最近、グラノーラ作りや豆乳ヨーグルトをいただくときに「はちみつ」をかけるようになり以前よりはちみつ摂取が増えました。 店舗でも「はちみつ」売り場を見ますが値段の差が…

地域で開催された「物々交換会」がありました。 まだ使えそうなもので、自宅で不要なものをご持参ください。とのこと。 持ち込んだ物たち 文房具（ファイル類、文具整理ボックス） 突っ張り棒 折り畳み机 収納ボックス、収納棚 キャスター付き収納 ハンガー …

生姜はチューブ式でたくさん販売されていますが、添加物を気にするようになってからはなかなか使えず・・・・かといって無添加のチューブ式生姜には出会わないです。 そのため、生姜は、フードプロセッサーですりおろし、ナイロン袋に入れて板上に伸ばし、そ…

過去記事で素焼きミックスナッツの価格について書きましたが、今回はナッツの栄養素や選び方について調べてみました。ナッツはサラダやグラノーラ、おつまみとして常備したい派です。 free-diary.hateblo.jp free-diary.hateblo.jp ナッツの種類 ナッツの栄…

函館旅行のお土産をいただきました。 菓子折りではなく、いろんな種類をたくさん詰めたものをいただきました。 いろんな種類を楽しめて、彩りもよく感激しました。 「北海道物産展」は各地で開催されており、いろんなものを目にする機会はありますが、現地で…

過去ブログに書いたランチでヴィーガンメニューで「大豆ミート」があり美味しかったので「大豆ミート」を購入していました。 free-diary.hateblo.jp 購入商品：マイセンファインフード（株）大豆と玄米のベジミンチ 大豆と玄米のベジミンチ130g 大豆ミート『…

2月の料理教室メニューは キャベツとサーモンのクリームパスタ 牡蠣と豆腐のみぞれ蒸し かぶらのマリネ 団子の粒あん 梅干しいり黒豆ご飯 完成 黒豆ご飯に梅干しを入れて炊くとピンクになります。ご飯ももちもちで、無限に食べられる美味しさです。 ジビエ料…

過去記事で書いたレモンの冷凍保存をしていたので、ノルウェー産スモークサーモンを使ってマリネを作ってみました。 free-diary.hateblo.jp 使用したノルウエー産スモークサーモンです。 ウクライナで加工されているとか。ウクライナにも早く平和が訪れてほ…

バックの選び方って？ なかなかすべてに満足できるものにはなかなか出会えませんよね。 見た目で選んで、使い始めてつかいづらい・・・・ カバンが開きづらく使いにくい‥‥ 物が入らない・・・・ などなど・・・・・最近は外出目的で複数を使い分けしています…

過去記事（2025年6月）で素焼きミックスナッツについて書きました。 店舗購入での各店舗毎の内容量と販売価格を書きました。 free-diary.hateblo.jp その当時以降でも物価上昇の影響でミックスナッツも高騰していますね。 価格調査もまとめたいと思いますが…

ジビエを食する機会は少ないですが、そもそもジビエって何？を調べてみました。 ジビエって 私のジビエのイメージ ジビエの代表的な料理 ジビエのエピソード ジビエ肉の特徴 まとめ ジビエって 狩猟によって得られる食材となる野生の鳥獣肉の事で、シカ、イ…

過去記事の手作りグラノーラは続けています。 free-diary.hateblo.jp これが美味しくてすっかりハマってしまい、使いかけのオートミールを使い切るために始めたのですが、とうとう使い切って次のオートミールを購入しました。 グラノーラにすると「サクサク…

豆腐や豆乳、豆乳ヨーグルトについて書いてきました。 店頭販売の豆腐の賞味期限は３日から1週間が多く、購入後早めに使わないと気がつくと賞味期限切れになることがあります。少しでも賞味期限までの日数が長いものを買いたいと思いますが、買い置きが難し…

豆乳ヨーグルトを作るようになると気になるのが豆乳です。 ヨーグルト作りには「無調整」を購入しています。 free-diary.hateblo.jp 豆乳売り場に行くとたくさんの豆乳が並んでいます。 原材料大豆は国産？外国産？ 調整？無調整？ 圧倒的に多いのは外国産大…

オリンピックが始まりましたね。 フィギュアスケート見ていても緊張感がありますねえ。 団体銀メダルおめでとうございます。 最近の日本人のスポーツの成績はぐんぐん上昇していて勇気をもらえます。 今日はいつも見ているRIKACOさんについて書きます。 公開…

節分に巻き寿司を作ったのですが、写真を撮り忘れ悔いが残っていました。 free-diary.hateblo.jp free-diary.hateblo.jp 巻き寿司用の「焼き海苔」が半分残っていたので5本作ってみました。 写真も忘れず撮りました。 参考にしたレシピは cookpad.com 寿司メ…

冬場は美味しい柑橘類が多いですね。 我が家はネーブルが豊作で毎日食べてます。 我が家のネーブル 実家からレモンをいただいたので、大根のレモンマリネを作って、残りを冷凍保存しました。 レモンは生レモンとレモン果汁を使っています。 マリネ料理は好き…

和菓子の代表として「羊羹」がありますが、羊羹は比較的、無添加が多く添加物の少ない場合が多いです。 身近なセブンイレブンの「北海道小豆使用 小倉羊羹」も無添加でしかも、税込105円とお手頃です。 何度も購入しています。 ほっとしたいときにいただきま…

皆様はパセリを使うことはありますか？房の状態で料理の付け合わせについています。 スパイス売り場の乾燥パセリを使うこともありますが、しばらくすると変色する経験ありませんか？ できるだけ緑の発色が良いパセリを保ちたいです。今日は我が家でしている…

豪雪地域のニュースで除雪が追い付かず、落雪や雪崩に注意など大変な生活を強いられている地域のみなさまには本当に毎日ご苦労が耐えないかと思います。 どうかはやく、安心して生活できますことを祈っています。 雪の少ない地域に住んでいますが、こちらは…

2月3日は節分ですね。 1月の料理教室で巻きずしをつくり、今年の恵方は南南東です。 free-diary.hateblo.jp 家でも、巻きずしをつくったのですが写真を撮り忘れ・・・残念です。 キンパ巻きずしをつくり、具は菜の花、卵、牛肉で巻きました。 先日、節分に関…

何才でも男性でも女性でも悩みの一つに便秘があります。 私も便秘の悩みを抱えていました。 体の老廃物を排出するためには、腸活デドックスで毎日の排便が欠かせません。 でも、日々のストレスや自律神経の乱れ、食事内容で便秘になることも。 排便は健康の…